SÜPER MEYVE KURT ÜZÜMÜ

KURT ÜZÜMÜ

SÜPER MEYVE KURT ÜZÜMÜ
"Süper meyve" diye de adlandırılan Kurt üzümünün cildi gençleştirdiği, büyümeyi sağlayan hormonları çalıştırdığı ve kanser riskini azalttığı belirtildi.

Yalova Orman İşletme Müdürlüğü ve Atatürk Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü katkılarıyla yetiştirilen kurt üzümü fidanları tanıtım maksadıyla dağıtılıyor. Ekonomik getirisi yüksek olan bu meyvenin tanıtılması için 6 bin 500 adet kurt üzümü fidanı dağıtımı hedefleniyor.

500'e yakın kurt üzümü fidanı Armutlu'ya bağlı Fıstıklı köyü muhtarına teslim edildi. Fidan dağıtımında köylülerle buluşan Bursa Orman Bölge Müdürü Ahmet Köksal Coşkun, “Köylerde yaşayan vatandaşlarımızın gelir seviyesini artırmak ve buna bağlı olarak hayat standartlarının yükseltmek için hayata geçirilen bu projenin hayırlara vesile olmasını diliyorum” dedi.

Coşkun, ülke kalkınmasının temel unsurlarından biri olan kırsal kalkınmanın sağlanmasında ormanlardan sağlanacak gelirin büyük rolü olduğuna işaret ederek, “Piyasa taleplerine uygun odun dışı orman ürünlerinin yetiştirilmesi, odun dışı ürünlerine yönelik sertifikasyon çalışmaları, bu ürünlere yönelik tanıtım ve pazarlama projelerinin geliştirilmesine öncülük etmeye devam edeceğiz” ifadelerini kullandı.

"PORTAKALDAN 500 KAT DAHA FAZLA VİTAMİN VAR"
Batıda "goji berry" ya da "wolfberry" ismiyle bilinen kurt üzümü her derde deva. Meyve, yaprak döken çok yıllık odunsu bir bitkidir. Çalı formundaki bitki Tibet ve Çin kökenli olup, Türkiye'nin değişik yörelerinde de yetişmektedir. Asya'nın değişik ülkelerinde yüzyıllardır kullanılan, Batı ülkelerinde ise son yıllarda değeri anlaşılan kurt üzümünün küçük kırmızı meyveleri bulunuyor. Görünüş itibarı ile kızılcığı andıran bu meyvelerin lezzeti yaban mersinine benziyor. Kurt üzümü bir portakaldan 500 kat daha fazla C vitamini içeriyor. Çok güçlü bir antioksidandır. Kurt üzümü kalsiyum, magnezyum, çinko, selenyum, B1, B2, B6, C ve E vitaminleri başta olmak üzere pek çok vitamin, mineral ve aminoasit içeriyor.

"SÜPER MEYVE ZAYIFLATIYOR"
Kurt üzümünün insanın büyüme ve gelişmesini sağlayan hormonları üreten hipofiz bezini uyardığını belirten uzmanlar, “Böylece hücre büyüme ve yenilenmesi sağlanır. Hafızayı güçlendirir, uykuyu düzene sokar. Yağ yakılmasını sağlayarak kilo vermeye yardımcı olur. Cildi güzelleştiren ve gençleştiren bu meyve, damar tıkanıklıklarını engeller. Kan dolaşımı ve kalp ritmini düzenleyerek kalp krizi, arteriyoskleroz ve kötü kolesterolün yükselmesi (HDL) riskini azaltır. Bağışıklık sistemini koruyan meyve iltihaplı hastalıklar, makula dejenerasyonu ve glokom gibi göz rahatsızlıklarında faydalıdır. 100 gram kurt üzümü 370 kalori içermektedir” dedi.

Uzmanlar, kurt üzümünün kurutulmuş olarak ya da suyu sıkılarak tüketildiğine işaret etti.